丼物に麺物…そして健康志向へ戻る

料理

ここ数日、なんだか調子が狂い気味で、

ご飯は元気が出るものを作っていたのですが、

左下腹に鈍痛が…。

 

勉強も全く進まずに、

眠れなくて4時半起きした時とかに、

少しずつやって亀のように進めてます。

 

さて、料理の方ですが、

 

わさびふりかけと明太子のマヨネーズパスタ


妻からスナック感覚で食べれる昼食が良いと、

リクエストを貰ったので、

マヨネーズベースのパスタを作って、

わさびふりかけを振りかけて、

最後に明太子を乗せるだけという、

簡単な料理です。

元々は自分のおつまみ用に作るようなものでしたが、

結構気に入ってくれたみたいで良かったです。

 

和風牛丼


最近、中華や洋風が多かったので、

和風の牛丼を作ることにしました。

牛肉と玉ねぎとネギを

醤油ニンニクベースで炒めて、

上から刻み葱を振りかけて、

好きな調味料を上からかければ出来上がり。

私は味ぽんを、

妻はいきなりステーキのたれをかけて食べました。

ニンニク醤油のニンニクを長めに加熱すると、

味が優しくなって良いですね。

 

ニンニク醤油ベース具材の熊本ラーメン


マルタイの熊本ラーメンがあったので、

具材をニンニク醤油ベースで炒めて、

ラーメンを作りました。

ニンニク醤油と熊本ラーメンのスープがよく合って、

とてもおいしいですね。

やはりマルタイのラーメンは美味しいですね。

 

具沢山の鳥団子鍋


ここまでは、体が怠いくらいの生活だったのですが、

左下腹に痛みが出始めたので、

消化の良いものが良いのではないかと思い、

豆腐や野菜、鳥団子を一杯にして、

だしベースのみで、鍋を作ることにしました。

味的には結構優しいし、

豆腐やキノコも多めだったので、

食べること自体は問題なかったのですが、

この日から3日間左下腹の腹痛が続いています。

激痛ってわけではないので、良いのですが、

体のだるさと相まって色々持っていかれますね。

 

シマダヤの流水麺(冷やし中華)


暑い日が続くので、

少し気分を変えるつもりで、

冷やし中華に挑戦しました。

何気にCMでやっていて気になっていた麺なのですが、

 

①麺と具材を盛り付けタレをかける

 

②たれと麺を混ぜれば出来上がり

なんというか、焼きそばの麺みたいなイメージで、

麺が硬くて混ぜるのが大変なのではないかと

心配したのですが、

案外簡単に混ぜれて、美味しかったです。

こんな簡単に冷やし中華が出来るなんて、

良い時代になったものですね。

 

3日目になり、腹痛も少しずつ回復はしていますが、

嫌な感じの疲れ方ですね。

少し無理が祟っているのかもしれないので、

気晴らしに近くのショッピングモールへ行くとか、

(モール内は日差しがきつくないし、温度が適温なので無理が少ない)

そういった方向で、体の調整するのも良いかもしれないです。

料理
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madのアーリーリタイア日記

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