今日は強制的に休日、そして簡単料理

料理
喉と奥歯の奥が痛くなる

最近かなり頭痛がし始めていたので、

すこしやばいかなと思ったのですが、

本日は奥歯の奥にも鈍い痛みが…。

 

これでは集中できないため、

今日はお休みをすることにしました。

 

適当にモンハンを流したり、

昼寝(普段は生活リズムが崩れるのが嫌なのでしません)

と言った感じで、現在は少し回復。

 

簿記までで結構予定詰めていたので、

少し疲れがたまったみたいです。

 

次の資格に向けて現在勉強しているのですが、

物凄く、難しいのと、

また時間がギリギリの為、

根を詰めてやろうと思ったのですが、

一寸無理が祟ったみたいですね。

 

とはいえ、全く勉強しないとペースが崩れるので、

少しペースを落としつつも、

着実にやるようにしようと思います。

 

ちなみに休みとはいえ、ちゃんと料理はしています。

こういった時は簡単に、

軽く調理するだけで良い感じにしちゃいます。

カレー豚骨ラーメン

ビーフカレーの残りに、

豚肉とニラを入れ、

豚骨しょうゆ鍋の素を入れて、

仕上げに昆布だしを入れます。

 

後は、麺をゆでて、スープを入れるだけの

簡単作業です。

ちなみに、何回かうちでは

カレーラーメンを作っているのですが、

これは、私があるSAでまずいカレーラーメンを食べ、

リベンジで家で作ったのが始まりです。

案外怪我の功名かもしれないですね。

 

中華風親子炒め

晩御飯は味覇と塩コショウ、醤油ニンニクで、

冷蔵庫の余ったキャベツと玉ねぎに

とどめを刺しに行きます。

 

ごま油をベースで、鶏もも肉を炒め、

肉に焼き目が付き始めたら、

野菜を入れて一気に炒めあげます。

最後に溶き卵を入れて、

炒めれば出来上がり。

卵が入ると、すこし味が優しくなりますね。

ご飯とよく合うし、

スタミナ回復には良いかもしれないです。

 

今日はゆっくり過ごしたので、

大分奥歯の奥の痛みも治まってきましたが、

明日はもう少し体調が回復すると良いなぁ。

料理
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madのアーリーリタイア日記

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