妻と一緒にミートソースピザトーストを作った

料理

朝に妻から『これ食べそびれたんだ』と、

ファミレスのピザトーストの写真を見せられたので、

ミートソースピザトーストを作ることにしました。

 

ミートソースピザトースト

材料


①ミートソース

  • 合挽のひき肉
  • 玉ねぎ
  • カットトマト缶詰
  • 塩、コショウ、フライドガーリック、コンソメ

②トースト

  • 食パン
  • とろけるチーズ
  • 黒コショウ

 

料理のポイント(ミートソース)


①フライパンにオリーブ油を引く

 

②みじん切りにした玉ねぎを入れて炒める。

 

③玉ねぎが柔らかくなったら、ひき肉を入れる。

 

④塩コショウを加え、肉と玉ねぎと混ぜるようにして炒める。

 

⑤玉ねぎの水分が出て、煮込むようになったらカットトマトを入れる。

 

⑥コンソメとフライドガーリックを入れて味付けをする。

 

⑦トマトの形がある程度無くなるまで煮込む。

 

⑧味見をして味が足りない場合は、フライドガーリックと塩コショウで調整する。

 

ミートソースはこんな感じで出来上がりです。

 

次にこれを乗せてトーストで焼いていきます。

ここからは妻にお願いしました。

 

⑨食パンにミートソースを乗せ、チーズを上に振りかける。

 

⑩ガスレンジで焼きあげて、黒コショウをふりかける。

 

何気に焼き加減が難しいんですよね。

そのうち、自分でもやるようにしたいです。

とりあえずこんな感じで出来上がりです。

チーズと合うように塩コショウとフライドガーリックで味付けしたのですが、

狙い通りでかなり美味しく出来ました。

妻もかなり満足してくれたみたいで、

しっかりとリベンジできて良かったです。

料理
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