トマトスープのシーフードリゾット

料理

朝のトマトスープの味がなじんだので、

スーパーでシーフードミックス買ってきた。

 

トマトスープを温めている間に、

フライパンにオリーブオイルを多めに引く。

冷凍のシーフードミックスをそのまま炒めて、

全体的に火が通った所で、

シーフードミックスをトマトスープの鍋へ入れる。

(鍋はそのまま弱火で温める)

 

フライパンを洗わずそのままバターを入れ、

ごはんを入れて炒めて、

ガーリックパウダーと塩コショウで味付け、

最後にとろけるチーズで絡める。

そのままフライパンを強火で温めて、

隣で温まっているシーフードトマトスープを

フライパンにぶち込む。

(油が跳ねるので注意しながら)

木べらで軽くフライパンの中を混ぜれば…。

出来上がり。

見た目はちょっとアレだけど、

小鉢に盛ると少しはましかもしれないですね。

朝のスープがさらに美味しく生まれ変わりました。

これで冷蔵庫の治安は保たれた。

料理
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