料理はストレス解消

料理

行政書士の試験勉強のペースが

かなり厳しく、

ヘロヘロになりつつありますが、

料理を作るときは、

試験勉強のことを忘れるので、

気分転換になっています。

 

ただ、毎回調理は大変なので、

作り置きが出来る料理が多くなってますね。

 

マッシュルーム入りミートソース

ミートソースを作ろうとしたら、

妻からマッシュルームも入れてほしいと、

リクエストがあったので、

入れて作ることにしました。

 

妻が作ってくれた

オリーブオイル漬けのニンニクが残っていたので、

それも使いましたが、

良い味のアクセントになりますね。

次の日は、卵ペーストも作って、

一緒パンにのせて食べてみました。

ミートソースとの相性がとてもよいので、

かなり美味しくいただけますね。

 

鮭たっぷりの石狩鍋

妻としろくまカフェのアニメを見ていたら、

石狩鍋が食べたくなったと要望を受けたので、

早速作ることにしました。

冷凍の鮭って通年で安いから、

お財布にも優しいですね。

もちろん次の日も石狩鍋で

しっかりと頂くことになりましたが、

やっぱりこの料理は反則的に美味しいです。

七味唐辛子を入れると、

味が引き締まってさらに美味しさが増しますね。

 

時短の鳥団子味噌汁

ご飯を炊くことも面倒になってしまったので、

ジャガイモをレンチンしている間に、

他の具を煮込んで、

さっくりと具だくさんの味噌汁を

作りました。

時間的には15分もあれば出来るので、

結構良いですね。

食べ出がなかなかあるので、

ご飯がなくても十分満足できます。

 

ジャージャー麺(CookDo)

クックドゥのジャージャー麺が

ワゴンセールでお安くなっていたので、

作ってみることにしました。

玉ねぎのみじん切りと、

豚ひき肉を炒めて、

クックドゥのジャージャー麺の素を

入れれて炒めれば出来上がり。

ジャージャー麺の素に、

筍とシイタケ入っているので、

かなり味わい深いですね。

妻はこちらの方が担々麺よりも

お好みのようです。

これも美味しかったので、

出来れば定番商品として長続きして欲しいですね。

 

 

何だかんだで、

料理は楽しいですが、

私が作るのが厳しい時は、

妻が作ってくれるので、

そういった時に食べると、

物凄く美味しく感じます。

 

こうやって毎日料理を作っていると、

やっぱり他の人が作った

料理も食べたくなるのもですからね。

料理
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